De markt voor vega-gehaktballen, hybrideburgers en imitatie-schnitzels zit meer in de lift dan eerder werd voorspeld. ABN Amro verwacht een groei van 10 procent de komende twee jaar. ‘Producenten werken hard aan het verbeteren van smaak en structuur.’

Read More: ABN Amro: Markt voor vleesvervangers groeit harder dan verwacht