Er woedt een hevige strijd om horecapersoneel nu de terrassen weer open zijn. Met kortere werkweken, teamuitjes en uitruilprogramma's hopen horecabazen hun roosters gevuld te krijgen. Een opgave wordt het wel. ‘Als je nu pas begint te zoeken naar personeel ben je eigenlijk ruimschoots te laat.’

Read More: Zo lokken horecabazen personeel: van 4-daagse werkweek tot borrel na werktijd