Het wordt in de wandelgangen al een 'baanbrekende Hollandse technologie' genoemd: kweekvlees. Binnen een paar jaar moet er een hamburger op je bord liggen waar geen levende koe aan te pas is gekomen. Na Mosa Meat haalt ook het Leidse Meatable hier een flinke som geld voor op. ‘Dit gaat de wereld niet redden, maar wel beter maken.’

Read More: 'Slachtvrije' hamburger nadert: weer miljoenen voor Hollands kweekvlees