Supermarkten willen in 2030 de helft minder voedsel verspillen. Dat gaat echter moeizaam. Dat komt onder meer door het gedrag van de klant. We willen kort voor sluitingstijd toch vers brood en pakken bij keuze vaak het langst houdbare pak melk. Moeten we als consument minder selectief zijn?

Read More: Voedselverspilling supermarkten lastig terug te dringen door ons gedrag